| 1946年 | 横浜駅構内飲食店営業の許可を受け和洋食堂を開始。KY食堂と称す。 | →詳細 |
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| 1948年 | 株式会社崎陽軒食堂と合名会社崎陽軒を合併し資本金200万円株式会社崎陽軒を設立。 取締役社長に野並茂吉就任 |
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| 1950年 | 横浜駅にシウマイ娘が登場。 戦争の傷跡が残る横浜に明るさを取り戻そうと横浜駅ホームでシウマイ娘による販売が始まった。 |
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| 1952年 | 松竹映画にシウマイ娘登場。 毎日新聞に連載された獅子文六の小説「やっさもっさ」にシウマイ娘が登場。翌年映画化されると全国各地で上映された。 |
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| 1954年 |
(昭和29年) 2大名物シウマイ弁当登場 | →詳細 |
| 1955年 | ひょうちゃん登場 シウマイの折箱に添えられた醤油入れに漫画家:横山隆一先生によって目鼻が加えられ「ひょうちゃん」が誕生 |
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| 1955年 | 横浜駅前に鉄筋コンクリート3階建てシウマイショップ竣工 「横浜駅東口周辺を復興させたい」という願いと共に建設されたシウマイショップ1号館。総ガラス張りで丸いエレベータが当時の人々を驚かせた |
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| 1964年 | シウマイ自動包装機を採用 | |
| 1965年 | 野並茂吉死去2代目取締役社長に野並豊 就任。 2代目社長 現会長 野並 豊 |
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| 1967年 | 真空パックシウマイ販売開始 遠くまで持っていきたいという消費者の要望に応え、保存性の高い真空パックシウマイを開発。いまでは一般的名称の「真空パック」という名称も崎陽軒が独自に発案したもの。 |
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| 1970年 | 郊外型レストランオープン 崎陽軒のレストラン事業本格参入の第1号店 |
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| 1975年 | シウマイ製造工場(シウマイセンター)を建設 第3京浜・港北インターチェンジのすぐ脇に建設。シウマイの需要の拡大に対応し、品質向上と生産の合理化、効率化、省力化を実現した。 |
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| 1980年 | 横浜駅ビル・地下街に中国レストラン開店 | →詳細 |
| 1981年 | 特製シウマイを開発・販売開始 | →詳細 |
| 1985年 | 中華レトルト食品販売開始 | →詳細 |
| 1986年 | ヨコハマジャスト1号館竣工 旧本社ビル再開発の布石として地下2階・地上8階立て本社ビルを建設。現在も崎陽軒の中枢である。 |
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| 1987年 | 調理人来社 中国上海新亜運営公司より招聘した |