崎陽軒「横濱月餅　桜葉入り小豆」新発売

(株)崎陽軒（本社：横浜市西区、代表：野並直文）は、平成１７年３月１２日(土)より、春季限定の「横濱月餅　桜葉入り小豆」（１個１２０円）を、直営売店にて発売いたします。

「横濱月餅」は、ボリューム、味の両面から、日本人にあうようにアレンジし、食べやすくした工夫が好評を得ております。また、通年販売をしている「小豆」「栗」「小豆マンゴー」の三種に加え、季節ごとの新しい味を提案することによって、中華菓子「月餅」への夢と楽しさを広めることを目的に、２００４年１０月、秋の味覚「サツマイモ」を使った「紫　焼芋」、同１２月には冬の香り「柚子」を使った「小豆柚子」をそれぞれ発売いたしました。これにより更にお客様からの支持を得て、弊社菓子類における代表的な製品になっております。引き続き、春を楽しむ月餅「桜葉入り小豆」を制作し発売いたします。

「桜葉入り小豆」あんは、和菓子の桜餅をイメージして作ったあんで、香り豊かな桜葉を北海道産小豆のあんに練りこみ、ふわりととけるような、なめらかな口当たりに仕上げました。程よい塩味が特徴です。

弊社では、日本人の味覚にあう中華菓子の開発を掲げ、これからも様々な中華菓子の開発に取り組みます。

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