株式会社崎陽軒(本社:横浜市西区、代表:野並直文)は、平成18年9月1日(金)より、東京・神奈川などの直営売店約150店にて、秋の季節限定「横濱月餅 紫 焼芋あん」(1個売り120円)をリニューアル発売いたします。
今回の「横濱月餅 紫 焼芋あん」は、焼芋あんの部分に、鳴門金時を使用しました。これにより、一層、風味豊かな餡になりました。秋の代表的な味覚であるサツマイモを使い、金団のようななめらかな食感と中華菓子月餅の皮が相性がよく、しっとり日本人好みに仕上がっております。
弊社では、日本らしい季節を感じることができるよう、旬の食材や彩りを使った製品を提案し、点心事業では平成16年より発売して参りました。
本年は、9月1日より、弁当事業において「おべんとう秋」、点心事業において「横濱月餅紫 焼芋あん」、シウマイ事業において「秋麗きのこシウマイ」の季節限定3製品を販売してまいります。
| 名称 | 横濱月餅 紫 焼芋あん |
|---|---|
| 価格 | 税込120円 |
| 発売期間 | 2006(平成18)年 9月1日より11月30日まで |
| 賞味期限 | 製造日より14日間 |
| 取扱売店 | 弊社直営売店 |
| 販売形態 | 常温 1個売りのみ |
| 製品特徴 | 色あざやかな紫芋あんと香ばしい黄金色の焼芋あんの織り成す層が美しく、香り豊かな餡が評判になりました。適度な甘さに抑えております。焼き芋餡に使用するサツマイモの品種は「紅あずま」をベースに、「鳴門金時」をブレンドしました。これにより、一層のサツマイモの甘く豊かな風味を引き出すことができました。 |
製品見本