「横濱月餅　桜あん」販売

株式会社崎陽軒（代表：野並直文、本社：横浜市西区）は、平成20年2月15日(金)より「横濱月餅　桜あん」を発売いたします。

「横濱月餅」は、「小豆」「栗」「小豆マンゴー」「黒ごま」の４種類を通年販売し、さらに季節ごとのあんを1種類、ご用意し提供してまいりました。現在、弊社点心部門における代表的な製品になっております。

本年春の「横濱月餅　桜あん」は、桜の花を使用した「桜花あん」と、桜葉の塩漬けを使用した「桜葉入り小豆あん」の２種類を使い、中央に桜葉入り小豆あんを包み込みました。春らしい桜色と濃紫色で、切り分けた断面も華やかな月餅です。
それぞれ桜の花と葉をしっとりと練りあげ、羊羹のような滑らかな舌触りに仕上げました。桜葉の豊かな香りと甘さの中にほんのりと塩味がきき、男女問わずご好評をいただけるものと考えております。

ぜひご賞味いただけますようお願いいたします。

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