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会社概要

社概要
事業内容 シウマイ、点心および弁当の製造販売ならびに中国料理レストラン、イタリア料理レストラン、大小宴会場、結婚式場の経営と不動産(テナント、会議室、駐車場)の賃貸借業務
創業/設立 1908年(明治41)4月
本社所在地

神奈川県横浜市西区高島2-12-6

事業所 本社、弁当・レストラン・不動産 各事業部、本店=横浜市西区、シウマイ点心事業部=横浜市都筑区、東京事業部=東京都江東区、レストラン4店舗=横浜近郊、取扱店300店舗=全国(含委託店)
代表者 取締役社長 野並 直文
資本金 3億4000万円
売上高 212億5000万円(2013年度)
従業員数 506名(男性:329名 女性:177名) 2014年1月現在
平均年齢 37.21歳
平均勤続年数 13.73年
株主 社員持株会、みずほ銀行ほか
売上高 推移 (単位:百万円)12年2月=19,344、13年2月=20,872、14年2月 =21,259
売上構成 (単位:%)シウマイ:41.0、弁当:42.1、本店・レストラン:8.9、点心:3.6、不動産ほか:4.4

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会社概要 会社概要 CSR
場見学

2003年にリニューアルオープンした「横浜工場」は、 シウマイの品質の安定、安全性の向上を目的とし、今まで以上に衛生的な生産環境とより厳重な生産工程管理を取り入れ、一層「おいしいシウマイ」をお届けできるようになりました。それを機に、安全・安心な「シウマイ」の製造工程をご覧いただける「工場見学」の実施をはじめました。おかげさまで毎回満席といったように大盛況で、多くのお客様にお越し頂いております。実際に参加されたお客様からも、シウマイができるまでの工程、原材料を混ぜ合わせるところから、箱に詰められるまでを案内係りの説明を聞きながらご覧頂き、最後にできたてのシウマイの試食があり「おいしさの秘密がわかった。」といった声を頂きます。また、2008年からは見学コースを一部リニューアルして、崎陽軒の歴史をわかりやすくパネル展示したほか、「シウマイ娘」と呼ばれる販売員が過去に着用していた制服のレプリカ展示もはじめ、「奥が深くてびっくりした。」と大変好評です。

育活動(シウマイ製造体験)

夏休みの小学生を対象に、横浜工場にてシウマイ製造体験が行われています。多数の応募の中から、抽選で選ばれた総勢100名のお子様がシウマイについての勉強や、実際にシウマイを作る体験をします。慣れない手つきでシウマイを握り、お肉をいっぱいに詰め込んでしまったり、皮がぐちゃぐちゃになってしまったお子様がいたり、普段あまり作ったことのないシウマイに「むずかしいです。」という声が多かったです。その後は各自が作ったシウマイを蒸し、お待ちかねの試食です。形は不揃いでしたが、一生懸命握った蒸したてのシウマイを「おいしいです。」とほお張っていました。夏休みの良い自由研究になったようです。


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域活動

平沼水天宮例大祭

9月に行われる、地元地域のお祭りに毎年参加しています。お神輿をかついで、本社や崎陽軒本店前を練り歩いたり、太鼓をたたくこともできます。真っ赤なハッピを着てとても楽しいお祭りです。

災害訓練
消防署の協力のもと、災害に見舞われた時を想定した避難訓練で、日頃から防災への意識を一丸となって高めています。

消防訓練

消防署の協力のもと、火災が起きた時を想定し、はしご車を使った消防訓練も行っております。


AED設置
各事業部にAEDを設置しており、万一の時でも使えるよう社内・社外にて教育を受けています。

横浜開港記念みなと祭り ザよこはまパレード

5月に行われる、横浜開港記念みなと祭り ザよこはまパレードに毎年参加しています。オリジナルフロートで横浜の名所の沿道をパレードしていきます。

打ち水大作戦
地域が主催するイベントにも参加しています。これは「打ち水大作戦」といって横浜駅周辺の企業が集まり、打ち水で温度を下げようという試みです。結果は終了後の路面温度が7℃も下がり、大成功のうちに終了しました。


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ランティア活動

チャリティーラン

10月に行われる、横浜YMCAチャリティーランにも毎年参加しています。これは、様々な状況におかれた恵まれない子供達への募金活動をしようというもので、チャリティーランへの参加費用が寄付されます。

地域清掃活動
地域の清掃活動にも積極的に参加しています。これからも、ゴミの落ちてないキレイな横浜を目指して、お客様を気持ちよく迎えるよう努めてまいります。


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ンターンシップ・民間企業派遣研修受入

社会体験研修
高校生・専門学生・大学生・社会人の研修を受け入れています。各部署にて販売・製造・調理補助の研修を受け、短い期間の中ではありますが皆さん高い意識を持ちながら、CSや衛生意識、調理技術を身につけて頂いております。

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