広東料理から創造される、美味を極める 中華の京料理といわれる広東料理をベースに、グローバルな料理哲学から生まれる”ロマンチック・カントニーズ”をシノワズリーな空間と心からのおもてなしと共に”時を忘れる”ほどにご堪能いただけます。

▲総料理長・阿部義昭

【阿部義昭　プロフィール】

１９５４年生まれ。中国料理の名門「中国飯店」で修業。日本料理「吉祥」の中国料理部門「天苑」を経て、六本木鳥居坂ガーデン「中国飯店」にて３５歳で料理長となる。
平成８年より崎陽軒本店にて活躍。平成１６年９月、崎陽軒本店総料理長に就任。

 

 

 

 

春節祭コース

6,800円（税込・サ別）2名様より
期間限定：平成24年1月16日（月）～2月29日（水）

旧暦のお正月を祝う春節特別なコースをご用意致しました。

四字熟語につながるメニューをお楽しみいただき、一年の門出をお祝いください。

• 恭賀新嬉（新年おめでとうございます）
  什景毎位碟　春節の盛り合わせ前菜　銘々盛り
• 心想事成（幸が永遠でありますように）
  一碟兩様味　二種盛り御料理　・春筍の貝柱あんかけ　・帆立貝のすり身ベーコン捲き
  
• 隆運福星（好運が巡って来ますように）
  淡雪蟹黄翅　 蟹肉と蟹の卵のふかひれスープ淡雪仕立て
  (スープをプラス3,150円でふかひれの煮物（60ｇ）に変更致します。　)
• 年年有餘（年毎に良くなりますように）
  春菜海中寶　春野菜とミル貝紋甲イカの粒マスタードソテー
• 福如東海（願い事が叶いますように）
  蒜茸有頭蝦 　天然大海老の春雨にんにく蒸し　温レタス添え
• 好市發財（商売繁盛）
  蠔豉髪菜壷　「幻の金華豚」のやわらか角煮と干し牡蠣・髪菜入り熱々壷焼き
• 老小平安（皆が平和でありますように）
  水餃子、竹皮飯、撈麺　三浦大根のスープ餃子又は竹皮包み御飯又は道志村産クレソンと煮込み自家製卵麺
• 海齋賀壽（健康で長生きできますように）
  緑豆凍摩司　 緑豆ムースのギュウヒ包み黒胡麻アイス添え

※メールでのご予約は対応致しておりませんので、ご了承ください。

崎陽軒本店　中国料理　嘉宮　アクセスマップ

〒220-0011 横浜市西区高島2-13-12　 崎陽軒本店2階 ■電車をご利用の場合は・・・ 横浜駅東口の階段を上がり、横浜中央郵便局の方へお越しください。郵便の向かいです。 ■お車でお越しの場合は・・・ 万里橋方面よりみずほ銀行を左側にお入りください（一方通行です）。左手に見えますヨコハマジャスト2号館の駐車場をご利用いただけます。